イースターに食べるホットクロスバン、オーストラリアでの楽しみ方

年明けからオーストラリアのスーパーマーケットやパン屋で見かける「ホットクロスバン」（Hot Cross Bun）についてお伝えします。

ホットクロスバンとは？

今日、イースターの前の金曜日(グッドフライデー)に食べると魔除け・幸運が訪れるとされるホットクロスバンズ。

みんなのぶんも私が食べておきますので安心してください。 pic.twitter.com/RHd2L3OzjS

— ふくちゃん (@fukuchan5818) April 7, 2023

ホットクロスバン（Hot Cross Bun）は、イースターの時期にオーストラリアでよく食べられる伝統的な菓子パンです。

レーズンやシナモンが練り込まれた甘いパンの上に、特徴的な十字（クロス）の模様が描かれているのが特徴。

イギリス発祥のこのパンは、18〜19世紀のイギリス移民によって持ち込まれました。

キリスト教文化が根付いているオーストラリアでは、イースターの象徴的な食べ物として広く定着。

現在では伝統的なスタイルだけでなく、チョコレートやキャラメルなど多様なフレーバーも登場するようになりました。

オーストラリアのホットクロスバンの種類

ホットクロスバンは、伝統的なもの以外にも様々なバリエーションが登場しています。

• クラシック（レーズン＆スパイス）：定番のホットクロスバン。シナモンやナツメグの香りが特徴。
• チョコレート：レーズンの代わりにチョコチップが入った、子どもにも人気のフレーバー。
• グルテンフリー・ヴィーガン対応：食の多様性を意識したヘルシーな選択肢も増えている。

（画像出典：Woolworths Online）

WoolworthやColesではビスコフやチョコメーカーのCadburyとコラボしたホットクロスバンが売ってるよ。

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ホットクロスバンの食べ方＆楽しみ方

オーストラリアでは、ホットクロスバンをさまざまな方法で楽しみます。

• トーストしてバターを塗る：バターが溶けて染み込む温かいホットクロスバンは絶品です。
• クリームチーズやジャムをトッピング：酸味のあるジャムやクリームチーズをのせると新しい味わいに。
• アイスクリームと合わせる：バニラアイスを挟んで、スイーツ感覚で楽しむのもおすすめ。

どこで買える？オーストラリアのホットクロスバン

ホットクロスバンは、オーストラリア全土のスーパーやベーカリーで手に入ります。

• Coles（コールス） & Woolworths（ウールワース）：お手頃価格で様々なフレーバーを展開。
• 地元のカフェやベーカリー：オリジナルレシピのホットクロスバンを楽しめます。

日本ですと、、、どうなんでしょ。

ネットの情報だとイギリス風のパンやスコーンを販売するベーカリーで期間限定で取り扱いがあるようです。

日本でホットクロスバンを購入した方、ぜひ情報ください。

ホットクロスバンの手作りレシピ

レシピ、ここにつらつら書いたものを読んでいただくより、日本のお料理サイトをご参照いただくのがわかりやすいかと思います。

クラシルの動画▶ホットクロスバンズ　レシピ・作り方ークラシル

クックパッド「ホットクロスバン」レシピまとめ

▶ホットクロスバン レシピ- cookpad

まとめ：イースターの風物詩「ホットクロスバン」

オーストラリアのホットクロスバンは、イースターの風物詩として広く親しまれ、種類も豊富。スーパーやベーカリーで手軽に購入できるだけでなく、自宅で手作りするのも楽しいです。

バターを塗って朝食にしたり、コーヒーと一緒に楽しんだり、いろんなアレンジで味わいましょう。

イースターシーズンにオーストラリアを訪れる際は、ぜひ本場のホットクロスバンを試してみてください。